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2018年06月18日

感謝状

バイクでの転倒による体中の痛みも

一向にいえぬまま、

やっと今週も終わり、

今週は忙しかった(;´∀`)

ホッとして家に帰ると¨

DSC_0047

スーパーでもらったという父の日向けの感謝状と

大好きなキットカット!

1ヶ月くらい前に娘に聞かれた、

何かほしいものある?

無いんだよね、これが¨

これが一番嬉しいです。

芋焼酎の湯割りと共に!(^^)!

初めて食べたラズベリー味、

甘酸っぱくて美味しかったです。

それではまた


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2018年06月15日

夏酒

夏酒として、

九頭龍(くずりゅう)純米夏しぼりを入荷。

九頭龍

フルーティーで爽やかな立香。

原酒らしく力強く、スッキリとした

辛口のお酒です。

福井のお酒です。いかがでしょうか(^^)/

それではまた


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2018年06月11日

カット

ここんとこバタバタしていて

髪を切ることが出来なかったが

やっと切ることが出来た。

一方、愛犬モカも同じで、

やっとカット出来ました。

数年前から、僕が切っています。

何年カットしても、

なかなか上手くならないものですね。

モカ

じっとしていないので、

写真も上手く撮れません。

もっとかわいく出来たのに¨(^-^;

それではまた


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2018年06月10日

カマス

昨日の転倒で、親指やひざが痛いのは

もちろんですが、

体中が筋肉痛のようです。

 

魚屋で、美味しそうなカマスを発見!

安かったので、賄い用に購入。

山口の仙崎で上がったものです。

見た目とは違って、

上品な白身、

酒盗をたっぷり入れた大根おろしを添えて¨

久し振りに食べたらうまかったな~(^^)/

揚げ物や肉が多い賄い、

たまには良いね。 それではまた


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2018年06月09日

雨でスリップ

大雨だった午前中、

バイクで買い物途中、

スリップして転倒!

目の前には車が¨

体は投げ出され、両手を付いたものの、

最期には、アスファルトに頭突き、

フルフェイスのヘルメットでごつん。

恥ずかしいやら、痛いやらで、

散乱した荷物を片付け、すぐに立ち去った。

20年バイクに乗っていますが、

ヘルメットのおかげ、

というのは初めてです。

気を付けなければなりません。

でも、左手の親指を突き指で内出血、

ひざも痛いし、肩もだるい。

やんなってしまいます。

気を付けます。

明日朝、もっとどこか痛いってことに

ならなければ良いが¨(-_-;)

それではまた


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2018年06月07日

父逝く

4日夜10時、父が亡くなりました。

81才でした。

 

父の日が近いということもあり、

たまたま実家に帰っていました。

もう大分弱っていたので、

ある程度の覚悟はしていましたが、

急だったので、

まだ実感がわかないというのが本音です。

通夜、葬儀と良く分からないまま、

何も出来ぬまま

2日間がバタバタと過ぎました。

 

店のほうは、5日、6日と臨時休業させていただきました。

5日は特に予約もかなりありました。

前もってご予約いただいていたお客様には、

本当に申し訳ございません。

でも、たまたまではありますが、

父のすぐそばにいれたことは良かったのかな、と思っています。

父が呼んでくれたのでしょうか。

 

おやじ、本当に今までありがとう!

感謝しています。ゆっくり休んでください。

これからも、僕ら家族のことを

見守っていてください。

 

やっぱり寂しいですね。

それではまた


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2018年06月01日

6月のランチコース

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6月のランチコースです。

初夏らしいメニューとなっております。

自信作のコロッケ、

完熟トマトとカマンベールチーズのコロッケ

是非食べてみてください。

ご予約お待ちしております。

それではまた


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2018年05月27日

Tj hiroshma

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先月、6月号の2000円台の夜飲みごはんという

特集の取材を受け、この度発売になりました。

雑誌の取材は久しぶりなのですが、

いまどき、こういうタウン誌って買うのかな?

スマホで検索がほとんどなこの時代。

ともかく、五万とある飲食店の中から

選んでもらったことは事実ですので、

素直に喜びはします。

少しでも、これを見て来店していただけるお客様が

いれば、なおうれしい!(^^)!

是非、立ち読みじゃなく、買ってから見てみてくださいね。

それではまた


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2018年05月13日

5月のランチコース

ゴールデンウィーク、

バタバタしていて、ランチコースの紹介を

忘れていました(^-^;

もう10日も過ぎたのに¨

スクリーンショット (147)

春から初夏になるこの季節、

爽やかなこの季節を感じるメニューとなっております。

ご予約お待ちしております。

それではまた


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2018年05月12日

オムレツパン

オープン以来、ず~と人気メニューであるオムレツ、

鉄のフライパンを使っているのですが、

一回、一回油をなじませて使っているのですが、

いわゆるテフロンのフライパンなら

その手間が省けるのではないか¨と

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買ってみた!

鉄なら、ほぼ永久に使えるのですが、

これが、どのくらい持つかは疑問はありますが¨

今日、デビューしました。

ちょっとフライパンの角度の違いを感じ、

慣れなければいけない部分もあります。

それと、オムレツを入れる前のフライパンの温度が

大事だと思うんです。

その感覚的な部分がまだ完璧ではないですが、

やっているうちに、今までの倍の速度で

出せるようになるかと¨

精進します!

それではまた


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